 | 图书简介： |
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| 岁月飞逝，转眼我与学生年龄相差近30岁，而恩师与学生更是相差了整整60岁。 而我在上学时早已学会做辣椒酱和大酱，最基本的辣白菜自然也不在话下，此外，还会用不同季节的时令青菜制作风味泡菜。有汤和火锅类实习课时，我会主动做饭，并用剩余的各种材料煲汤，以至下课后几乎没有垃圾。我会事先按组分类准备实习材料，亲自坐公交车，换乘三四次，到京东市场和马场东市场采购忘忧草、玉簪、皱缘(羊蹄)、新鲜桔梗、喜林芋、毛肚、牛舌、牛心，并且在课前整理得干干净净。... |
| 总序 | |||
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| 四季料理 第一部分 | ||||||
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| 四季料理 第二部分 | |||
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